今日上午，學院為貫徹省教育廳《關于進一步做好學生食堂工作維護高校穩(wěn)定的緊急通知》文件精神，為廣大師生營造一個安全的就餐環(huán)境，組成食品安全檢查組，由副院長劉景波親率劉沖、顏星、張偉臣、胡寶林、萬在彬等負責安全的同志，對學院食堂進行拉網式專項大檢查。

飲食中心主任王鐵、管理員嚴愛國陪同檢查組，深入到食堂操作間、配菜間、庫房等處，從食品安全責任制健全情況、餐飲服務許可證經營范圍情況、環(huán)境衛(wèi)生整潔度、從業(yè)人員健康證明是否健全、索證索票制度落實情況、餐具清潔消毒情況、加工管理制度落實情況、窗口菜價是否合理等八個方面逐條對照，對食堂各承包窗口進行全面細致的檢查，對潛在的食品安全隱患做到早發(fā)現、早預防、早處理。

劉景波副院長對食堂工作總體印象良好，并對飲食中心廣大員工在做好飲食服務方面所做出的努力與付出給予充分肯定。同時，針對檢查出來的食堂配套衛(wèi)生情況局部不到位、有些新業(yè)戶培訓不到位、具體管理人員職責不明確和有剩菜情況等問題，提出了整改要求。他表示，食堂要保持“標準化食堂”榮譽稱號，做到名副其實，加工場所的衛(wèi)生要達標、人員在崗培訓要落實到實處，要認真做好單菜的成本核算，進一步提高食堂運營管理水平，為學院的穩(wěn)定提供堅實有力的飲食保障。