茶道，是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，也是世界文化之一，世界茶道文化起源于中國(guó)，繼承發(fā)揚(yáng)茶道文化是春香茶道社團(tuán)的宗旨。遠(yuǎn)離繁榮世俗，不妨來(lái)品一品清幽淡雅的茶水。黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系春香茶道社邀請(qǐng)黑龍江省茶文化學(xué)會(huì)國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師錢棟寧老師，于2010年5月29日下午1：30時(shí)在335多媒體教室為廣大的愛(ài)好茶道的學(xué)員講解中國(guó)茶道知識(shí)，參加此次講座的有春香茶道社團(tuán)全體社員、經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支與學(xué)生會(huì)干部等愛(ài)好茶道的同學(xué)們。

錢棟寧老師首先向大家介紹了中國(guó)茶的分類，茶主要分為基本茶類：綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶、黃茶；非基本類：花茶，例如：茉莉花茶、玫瑰茶等。制作茶的步驟叫殺青，從古到今，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，依次從蒸青、曬青、烘青到最高級(jí)的炒青。同學(xué)們一邊欣賞著中國(guó)深遠(yuǎn)的茶道文化，一邊向老師提出自己不懂或疑惑的地方，錢棟寧老師認(rèn)真的一一解答。最后，由春香茶道社團(tuán)的社員現(xiàn)場(chǎng)為大家表演茶藝，老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，大家在恬靜、淡雅、清香的茶香中結(jié)束了這次令人回味無(wú)窮的講座。

此次活動(dòng)歷時(shí)3個(gè)小時(shí)，或飲茶一盞，或吟詩(shī)一首，傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，是當(dāng)代大學(xué)生的責(zé)任，也是春香茶道社團(tuán)的發(fā)展方向，希望通過(guò)此次活動(dòng)和春香茶道社團(tuán)的努力，將中國(guó)茶文化傳播發(fā)揚(yáng)光大，一代一代傳承下去，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。